25월 XNUMX일은 여기 스코틀랜드에서 중요한 날짜를 나타냅니다. 전통적으로 '번스 나이트'(로버트 번즈 데이 또는 래비 번즈 데이라고도 함)로 알려져 있고 대부분의 스코틀랜드 사람들이 전국적으로 기념하기 때문입니다.

이 날은 스코틀랜드 사람들이 하는 날에 상관없이 로버트 번즈(Robert Burns, 25년 1759월 21일 – 1796년 XNUMX월 XNUMX일)의 삶과 업적을 기념하기 위해 전통적인 번즈 만찬에 참여할 때입니다. 가장 사랑받는 스코틀랜드의 시.

아래에서 BBC Scottish Symphony Orchestra와 함께하는 Burns Night 2021의 환상적인 비디오를 찾았습니다. 최고의 헤드폰을 들고 Burns Night의 정신을 들으며 이 기사를 계속 읽으시기 바랍니다.

 

이 행사가 공식적이든 비공식적이든 상관없이 모든 존경할 만한 Burns 만찬에는 항상 Haggis(그의 시 중 하나인 'Address to a Haggis'를 기념하여), 스카치 위스키, 전통 스코틀랜드 음악 및 저녁 내내 번즈의 시를 낭송합니다.

공식적인 Burns Supper(일반적으로 클럽, 사회 또는 일종의 지역 조직에서 주최함)에서는 일반적으로 행사를 위해 차려입은 손님을 찾을 수 있습니다. 가족 유산 또는 더 넓은 씨족의 독특한 표현.

또한 몇 가지 백파이프 선율, 코스 중간에 시를 낭독하는 호스트, 스콧 사투리로 큰 소리로 외치는(밤 시간에 따라 흐릿한) 건배도 즐길 수 있습니다.

식사 자체에는 일반적으로 수프, 하기스 니프(haggis neeps) 및 타투(tatties), 전통 디저트(예: 위스키 사소한 것), 귀리 케이크 및 치즈가 포함되며, 이들 모두는 일반적으로 애국적인 스카치 위스키 한 모금(또는 XNUMX개)과 전통 음악과 함께 씻겨 내려갑니다.

비공식 모임은 친구 몇 명과 함께 하는 집에서 요리한 식사부터 현지 펍이나 레스토랑에서 즐기는 전통 식사까지 다양합니다. 지역 의회 또는 이웃의 즉석 불꽃으로.

당신의 저녁이 어떤 형태를 취하든, 이 모든 것이 기념 만찬을 주최하고 1801년에 Burns Club을 결성한 소수의 Ayrshire 상인(일부는 Rabbie를 알고 있었음)에서 비롯되었다는 사실에 관계없이 그렇게 되었습니다. 스코틀랜드 달력에서 문화, 언어, 문학, 과거, 현재, 그리고 물론 사람들의 전형적인 '스코틀랜드'를 기념하는 중요한 날짜로 남을 것 같습니다!

Robert Burns의 이야기에 대해 더 알고 싶다면 아래 YouTube 동영상을 시청하세요.